La producción de duraznos está en su etapa final en Viedma: la minuciosa tarea detrás de esta rica fruta

Desde la parcela A23 de IDEVI, el titular de la empresa Zopilote, Andrés Leiza destacó la recta final de la producción de duraznos en la región.

Lee también: Video: una de las especies menos vistas en el mundo apareció en Las Grutas

En este sentido, indicó: “En este momento estamos sacando una de las últimas variedades de la cosecha de duraznos de esta temporada. Hay aproximadamente 12 variedades escalonadas, empezamos a cosechar el 20 de noviembre y las últimas variedades van a terminar a mediados de febrero”.

“Nosotros comercializamos la mayor parte en la cadena de supermercados que hay en Viedma y Patagones y también hacemos envíos a esas mismas cadenas en Las Grutas, San Antonio Oeste, Sierra Grande y en Bahía Blanca. La empresa está en IDEVI desde la década del 70'”, subrayó.

“Hemos tenido distintos tipos de cultivos y el durazno es uno de los que más tiempo estamos, aproximadamente desde los 80'”, precisó.

Vale destacar que hoy en cualquier góndola se comercializa a 2500 pesos el kilo, lo mismo que las manzanas y las bananas, aunque tiene recaudos mayores.

“Es un frutal de los que más tipo de cuidados necesita, al ser una fruta con azúcar. Necesita muchos cuidados por las plagas, por los insectos y demás. Ahora tenemos muchos problemas con las cotorras y los pájaros. Después el resto del año necesita mucha poda y ralear la cantidad de ramas”, sostuvo Leiza.

Además, puntualizó: “Cuando el durazno todavía está verde , antes de que empiece con la maduración que es a principio de la primavera, la planta se carga completamente de duraznos y hay que sacarle para lograr un calibre que sea comercial, porque si no quedan duraznos muy chiquitos”.

“Lleva varias tareas hasta que se pueda empezar la cosecha. En 2025 esperamos que la producción sea buena, como la de este año donde hemos tenido buen volumen”, cerró.