Langostinos en el Golfo San Matías: el desafío de pescar entre el viento y la esperanza

La pesca artesanal de langostinos en el Golfo San Matías avanza con cautela, marcada por los desafíos que presenta el clima y los costos operativos, pero también con la esperanza de un futuro más prometedor. Mariano Saissac, representante de la Asociación de Productores Pesqueros de San Antonio Oeste, explicó a FM Signos cómo las capturas y las dinámicas del sector reflejan tanto los obstáculos como las oportunidades de esta actividad.

Actualmente, las embarcaciones de la región están logrando capturas que oscilan entre 15 y 20 cajones de langostinos por jornada, con algunos días excepcionales que alcanzan hasta 50 cajones. “Es una actividad sustentable por ahora. Esperamos que mejore con el tiempo”, comentó Saissac. Sin embargo, el verano ventoso ha limitado las salidas al mar, afectando directamente el rendimiento de los pescadores.

Además del clima, la competencia con otras regiones, como Rawson, también impacta en los precios. “Cuando allá la producción disminuye, las condiciones mejoran para nosotros”, señaló Saissac, destacando que la calidad del langostino local es una ventaja clave. “El tamaño de nuestras capturas cumple con los estándares del mercado, pero sería ideal capturar ejemplares más grandes para llegar a mercados más rentables”, añadió.

Un sector en transformación

En los últimos años, el sector pesquero artesanal ha experimentado cambios significativos. Actualmente, en San Antonio Oeste operan dos asociaciones que aportan diferentes enfoques al diálogo con el gobierno provincial. Para Saissac, esta diversidad es positiva: “Es bueno que existan diferentes posturas. El Estado puede enriquecerse al escuchar propuestas variadas”.

Uno de los puntos destacados por Saissac es la necesidad de repensar el modelo laboral en la pesca artesanal. Según él, el sistema de cooperativas ofrece una solución viable, garantizando empleo y estabilidad. “Es un modelo que funciona. Da la posibilidad de que quien más trabaja, más gana, y genera estabilidad laboral”, afirmó.

El peso de los costos operativos

A pesar de los avances, los altos costos operativos siguen siendo una carga pesada para los pescadores. Saissac detalló que una jornada de trabajo en el mar puede implicar el consumo de entre 150 y 300 litros de combustible, lo que significa que se deben capturar al menos 12 cajones de langostinos para cubrir los gastos diarios. “Si no logramos eso, no podemos seguir trabajando al día siguiente”, explicó.

El futuro: sostenibilidad y unión

Pese a las dificultades, hay optimismo en el sector. Las mesas de diálogo abiertas entre las asociaciones y el gobierno provincial son un paso clave hacia el equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad. “Estamos construyendo día a día. Lo importante es proteger los recursos sin quitarle a nadie el derecho a trabajar”, subrayó Saissac.