Un cierre de año con buenas noticias y un futuro prometedor para la ganadería

En diálogo con Radio Noticias, Gabriel Jaca, propietario de la cabaña La Txapela, realizó un balance sobre el cierre del año y abordó la situación sanitaria de la Patagonia. Jaca comenzó señalando que "terminamos el año con las lluvias tan esperadas", lo que ha permitido revertir, al menos parcialmente, la difícil situación provocada por la sequía. A pesar de que muchos vientres se han ido de la zona, la invernada y la cría han recuperado valor.

Uno de los momentos más destacados de Jaca fue el reconocimiento que recibió La Txapela al ser distinguida con el premio Niagara Sur 2024 a la mejor cabaña pedigree de la Patagonia. Este galardón, obtenido con un puntaje histórico superior a los 2.400 puntos, fue inesperado para el productor, quien aseguró que no estaba en sus planes ni objetivos iniciales. El premio lleva el nombre de Niagara, el primer toro Hereford que ingresó al país en 1860, gracias a Leonardo Pereyra, figura fundamental en la historia de la ganadería argentina.

Jaca subrayó que este logro "jerarquiza el trabajo de la cabaña", aunque también enfatizó que "la genética no tiene techo" y que se requiere una evolución constante. "El logro es una satisfacción y ayuda para ponerle ganas, pero en la zona el nivel es altísimo y la genética está incorporando tecnología como ocurre en el agro", agregó, destacando la importancia de no quedarse atrás ante los avances en el sector.

En cuanto al estatus sanitario, Jaca afirmó que la zona libre de aftosa sin vacunación es un logro significativo fruto del esfuerzo conjunto de criadores y productores. En su opinión, es crucial mantener este avance y considera que debería extenderse hacia el norte del país. “Es la visión del conjunto de los patagónicos”, concluyó, reafirmando el compromiso de la región por el fortalecimiento y desarrollo de la ganadería.

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