Precios de la carne para las fiestas: Cómo ahorrar en el asado navideño y de Año Nuevo

Organizar un asado para las fiestas en Viedma este año tiene su dificultad, por la crisis económica nacional. Los valores de los cortes más buscados han subido significativamente, con el vacío como el más caro, alcanzando los $14.900, seguido por el asado a $14.750.

Otros cortes tradicionales como el matambre llegan a los $13.800, y los cortes premium, como el bife de chorizo, trepan hasta los $15.900.

Los embutidos no se quedan atrás: el chorizo común subió a $6.500, mientras que el chorizo mezcla y el puro cerdo cuestan $7.200 y $8.500 respectivamente.

Lechón y cordero: alternativas para la parrilla
Si buscás otras opciones para la mesa navideña, el lechón y el cordero pueden ser alternativas interesantes. En Viedma, el kilo de lechón cuesta $8.800, mientras que el cordero ronda los $8.500.

¿Dónde encontrar las mejores ofertas?

Para quienes están atentos, las promociones locales pueden ser la clave para ahorrar. Una carnicería en Viedma publicó recientemente un combo de vacío y bife de chorizo a solo $7.500 el kilo, lo que demuestra que comparar precios y seguir las redes sociales puede marcar una gran diferencia.

Consejos para un asado más económico

1. Planificá con tiempo: Comprar antes de las fiestas evita aumentos de último momento.
2. Consultá las redes sociales: Muchas carnicerías anuncian promociones exclusivas en sus plataformas.
3. Optá por cortes alternativos: Además del asado clásico, considerá el lechón o el cordero para reducir costos.
4. Evaluá cruzar a Patagones: La diferencia de precios puede valer el viaje.

Conclusión:
Aunque los precios de la carne están más altos que nunca, aprovechar ofertas estratégicas y explorar alternativas puede hacer que el clásico asado navideño siga siendo el centro de las celebraciones sin afectar demasiado el bolsillo.