Encuentran irregularidades en controles de transportes de alimentos

La subsecretaría de Protección Ciudadana del Municipio de Viedma está llevando a cabo diversas acciones para garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad tomando en cuenta algunas anomalías detectadas últimamente.

Norberto Domínguez, a cargo del área, ofreció un detalle respecto de los trabajos del personal de la comuna en este ámbito señalando que se han realizado controles específicos sobre el transporte y la distribución de sustancias alimenticias en la ciudad. 

Los operativos han revelado algunas irregularidades. “Hemos encontrado algunos transportes con falta de documentación, documentación vencida sobre todo, precisó el funcionario municipal ante el programa "Tocá Madera" de Radio Noticias. 

Sin embargo, aclaró que en general, no han tenido mayores problemas con la calidad de la mercadería transportada. “Por suerte, con respecto a decomisos y mercaderías, no hemos tenido mayores índices de ese tipo de problemática”, agregó.

El objetivo principal de estos controles es asegurar que los alimentos sean transportados en condiciones adecuadas para proteger la salud de los ciudadanos. Domínguez subrayó la importancia de estas medidas: “Se trata de resguardar para que los ciudadanos y ciudadanas de nuestra capital no estén consumiendo mercadería trasladada en condiciones que no corresponden”, dijo.

Además de los controles, el Municipio está promoviendo la manipulación segura de alimentos a través de cursos y la emisión de carnés. Esta iniciativa busca formalizar y regularizar la venta de alimentos, incluso aquellos comercializados de manera informal a través de redes sociales. 

“Desde el gobierno municipal venimos trabajando muy fuertemente en el marco de la seguridad alimentaria y el desarrollo de las actividades de todo tipo, gastronómicas y de elaboración de alimentos,” comentó Domínguez. Los cursos y la entrega de carnés son parte de una política pública destinada a garantizar la seguridad en la manipulación de alimentos, llevando a los vendedores a un mercado transparente y seguro.

En relación con las ferias barriales, Domínguez mencionó que el Municipio está al tanto de estas actividades y trabaja en colaboración con las juntas vecinales para supervisarlas. “Nuestro equipo de trabajo y nosotros obviamente no las desconocemos, nos acercamos a través de nuestros dispositivos que son las juntas vecinales”, explicó. 

El objetivo es llevar la capacitación en manipulación de alimentos a todos los rincones de la ciudad, asegurando que las ferias también cumplan con las normas de seguridad alimentaria.