Este sábado la Despensa Don Zatti ofrece una degustación de productos artesanales

La Despensa Don Zatti funciona en la Feria Municipal, desde el año pasado y continúa abriendo sus puertas a la comunidad, con el propósito de fomentar al consumo local y a costos inigualables.

En la oportunidad, el espacio está ofreciendo una degustación de distintos artículos artesanales, mañana sábado 8, desde las 11 hasta las 14 horas. Para conocer más al respecto, Radio Noticias conversó con Silvina Salazar, coordinadora del Nodo de Entramados Productivos: “Esto comenzó el mes pasado, para dar a conocer los productos de nuestros productores locales de la comarca y alrededor. Y bueno la primera funcionó, la gente respondió y ahora vamos por una segunda”.

Y agregó: “La gente tiende a pensar que, porque son productos regionales, los precios van a ser elevados y no es así. Competimos con cualquier producto de góndola, a diferencia que los nuestros son productos sanos, frescos, los dulces que se elaboran semana a semana”.

Aquí se pueden encontrar productos locales de alta calidad y sin agregados como escabeches de salmón, vizcachas, cordero ahumado, calamares, mejillones, y en envases más grandes pulpitos y jabalíes, siendo éstos últimos los más vendidos.

Además, se comercializan licores de dulce de leche, limoncello, guindado, mermeladas de distintas variedades y las especiales de membrillos al borgoña, higos en almíbar, frambuesa, ciruela con nueces, frutos secos que incluyen mix, avellanas, almendras, barras de chocolate, cajas de alfajores.

Una de las producciones que es novedad y muy esperada, es el Fernet, por lo que Salazar, expresó: “Fernando Collueque, es un emprendedor de acá de Viedma, que después de dos o tres años de preparar, de estudiar, llegó a un fernet muy rico, así que también mañana va a estar en la presentación”.

Desde el espacio, para incentivar a que conozcan los beneficios de consumir productos locales y regionales, harán un sorteo a las 14 horas, en el que participarán las personas que se hayan acercado a comprar o degustar las distintas producciones.

En este sentido Salazar, destacó: “Hay regalos para todos aquellos que estén, para que empiecen a conocer nuestros productos que están acá en la comarca y que son muy buenos, que no tenemos nada que envidiarle a los demás porque los productores que tenemos son barbaros, cada día están emprendiendo en cosas distintas, están llevando sus productos con la marca Viedma, que es una marca que implemento el municipio”.

Culminando la comunicación con Salazar, adelantó: “Para el día del padre también estamos pensando en ellos, y vamos a estar haciendo combos de productos regionales, vinos, cervezas, y todas las cosas ricas que tenemos en la despensa, para nuestros papás”.