Esta receta es una buena opción para los que tienen ganas de comer un postre individual y resolverlo rápido. El flan en microondas se prepara en menos de cinco minutos y queda riquísimo.

Ingredientes:

4 cucharadas de azúcar o 2 sobrecitos de endulzante

100 mililitros de leche

1 huevo

1 cucharada y media de agua

Esencia de vainilla a gusto

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Elaboración:

1- En una taza grande, colocá dos cucharadas de azúcar y el agua. Llevala al microondas por un minuto y medio y, cuando termine, revolvé para que el caramelo se integre.

2- En otra taza, mezclá las otras dos cucharadas de azúcar con el huevo, la leche y la esencia de vainilla.

3- Volcá la preparación en la taza que tenía el caramelo y llevala al microondas otra vez. Primero por un minuto, y luego por treinta segundos más.

4- Dejala enfriar y desmoldá. Podés acompañar con dulce de leche.