Cómo hacer brownies más saludables, ¡con bananas!

Esta receta es una delicia y se realiza en pocos minutos. Podés hacerla en el microondas o en horno convencional. Disfrutá de estos brownies fríos o tibios, podés agregar salsas o incluso helado.

Ingredientes:

2 bananas

1 huevo

3 cucharadas de leche descremada o bebida vegetal

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharadas de cacao amargo

4 cucharadas de harina de garbanzos, de avena, o harina integral

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 barrita de chocolate para taza

Endulzante a gusto

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Elaboración:

1- Mezclá todos los ingredientes (menos la barrita de chocolate) en la licuadora y licuá hasta que quede homogéneo.

2- Colocá la preparación en un molde que pueda ir al microondas o al horno, según el método de cocción que hayas elegido.

3- Cortá el chocolate en cuadraditos y distribuílos por toda la superficie de la mezcla.

4- Llevá al microondas a máxima potencia entre 6 y 8 minutos, está listo cuando la superficie está más sólida. En el horno convencional son entre 15 y 20 minutos a 180/200 ºC.