Una comida fresca, ideal para el verano: ensalada César en 4 pasos

Te compartimos la receta para hacer en casa la famosa ensalada César. Es un plato delicioso y rendidor. Los ingredientes listados debajo rinden para 4 personas.

Ingredientes:

Lechugas mezcladas al gusto

1 pechuga de pollo cocida, fileteada fina

1 taza de miga de pan cortada en cubos y frita o tostada al horno

1 huevo

2 cucharadas colmadas de mayonesa

1/2 cucharadita de mostaza

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de queso duro rallado grueso

1 diente de ajo

Sal y pimienta al gusto

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Elaboración:

1- Mezclá la mayonesa con el jugo de limón y la mostaza. Picá el ajo y agregalo a la preparación.

2- Herví el huevo durante 10 minutos, enfrialo bajo el chorro de agua fría, pelalo y reservá.

3- Armá la ensalada con las lechugas cortadas y el pollo fileteado. Salpimentá y agregá el huevo cortado en trocitos, los cubos de pan tostado por encima y el queso rallado.

4- Sumá el aderezo justo antes de servir.