Cómo hacer un ponche navideño casero: cremoso y muy rico

Se acerca Navidad y Año Nuevo y los tragos son infaltables en cualquier mesa. Animate a preparar esta receta de ponche navideño para disfrutar con tus seres queridos. Vas a lograr una bebida cremosa y fresca, ideal para combatir el calor.

Ingredientes:

500 mililitros de leche

24 gramos de azúcar

60 gramos de maicena

6 yemas de huevo

15 mililitros de esencia de vainilla

200 mililitros de ron

300 gramos de leche condensada

Canela a gusto (opcional)

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Elaboración:

1- Colocá adentro de la licuadora la leche, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo. Licuá hasta que se incorporen bien todos los ingredientes. Si te gusta, podés agregarle canela.

2- Poné la mezcla en una olla y llevala a fuego medio hasta que tome una consistencia similar a la de la crema pastelera. Revolvé constantemente para que la preparación no se pegue en el fondo ni se queme.

3- Sumá la esencia de vainilla y remové para que se incorporen todos los componentes.

4- Pasá la mezcla a un recipiente limpio y llevalo a la heladera por 24 horas para que se enfríe bien y se termine de solidificar.

5- Pasado ese tiempo, llevá la preparación a la licuadora, agregá el ron y la leche condensada. Mezclá y envasá en una botella de vidrio, que debe estar previamente esterilizada. Guardá en la heladera hasta el momento de consumir.