Cómo hacer un flan de manzanas, un postre rico y original

Te compartimos el paso a paso de una receta que te va a encantar. Tiene toda la cremosidad del flan y el agregado especial de manzanas y caramelo. ¡Probala!

Ingredientes:

5 huevos

1 kilo de manzanas

370 gramos de leche condensada

Cantidad necesaria de caramelo líquido

150 centímetros cúbicos de agua

Lee también: Súper fácil: cómo hacer cuadrados de nuez en pocos minutos

Elaboración:

1- Colocá el agua a hervir en una cacerolita. Introducí las manzanas peladas y troceadas.

2- Cuando pasen entre 10 y 15 minutos, y ya estén blandas, retirá el recipiente del fuego. 

3- Escurrí las manzanas y ponelas en un recipiente. Cuando estén tibias, añadí los huevos y la leche condensada. Batí durante 2 minutos.

4- Caramelizá un molde grande o varios pequeños y colocá la mezcla. Precalentá el horno a 200º.

5- Introducí el molde con la mezcla del flan en un recipiente con agua (no mucha, para evitar que entre dentro de la preparación durante la cocción).

6- Llevá al horno y cociná al baño María durante 30 minutos o hasta que al pinchar el flan esté cocido.

7- Retirá, dejá enfriar y llevá a la heladera por lo menos durante 3 horas antes de desmoldar.