Paso a paso para hacer un budín de manzana perfecto para la merienda
Las tortas y budines son un clásico de la merienda. Te proponemos esta receta facilísima para que prepares uno de manzana, ¡te va a encantar!
Ingredientes:
3 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 gramos de azúcar
125 gramos de yogurt natural
70 mililitros de aceite
230 gramos de harina común
1 cucharada de polvo de hornear
Jugo de 1 limón
Elaboración:
1- Colocá los huevos, la sal, el extracto de vainilla, el yogurt, el azúcar y el aceite en un bol y batí manualmente.
2- Sumá los ingredientes secos (la harina y el polvo de hornear) y mezclá bien hasta obtener una masa homogénea de consistencia más bien líquida.
3- Exprimí un limón entero y mezclá nuevamente.
4- Verté la preparación en una budinera emnantecada y enharinada.
5- Cortá las manzanas (previamente lavadas y con cáscara) por la mitad, retirá las semillas y tallo y luego cortá en gajos finos.
6- Agregá las rodajas sobre la masa, espolvoreá con azúcar y llevá al horno a 200 grados durante 35 minutos, o hasta que la masa se dore.