Cómo hacer galletitas saladas para el mate, ¡se deshacen en la boca!

Las galletitas siempre son buenas compañeras del mate. Esta vez te compartimos una receta para quienes prefieren comer algo salado en la merienda. Son fáciles de hacer y a un costo mucho menor de lo que te saldrían en la panadería. ¿Te animás a prepararlas?

Ingredientes:

350 mililitros de crema doble

150 gramos de queso rallado

70 gramos de harina 0000

2 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharadas de provenzal ahumado

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Elaboración:

1- Mezclá la crema, el queso rallado y el provenzal ahumado en un bol hasta integrar bien.

2- Agregá la harina junto con el polvo de hornear, hasta que se forme un bollo. Llevalo a descansar a la heladera.

3- Estirá la masa de medio centímetro de espesor y cortá las galletitas de la forma que prefieras.

4- Colocalas en una placa para horno con rocío vegetal y llevá a la heladera durante 15 minutos.

5- Pasado ese tiempo, cociná hasta estén dorados. Esto es, aproximadamente, 15 minutos de horno fuerte. ¡Listo!