La Comarca suma un nuevo espacio gastronómico

Manuel Castañeda, Gerardo Cifuentes y Mariano Pacheco, socios de "Tres de Copa", contaron cuál es la propuesta.

La idea nació junto a la gente del hotel, surgió la propuesta de trabajar en conjunto, de la mano de Rovinson Saavedra en este lugar, así fue que se pusieron a trabajar y a diseñar el lugar, en Zatti y Urquiza de Viedma. 

En cuanto a la parte gastronómica, el chef a cargo de la cocina es Iván Schettino, quien tiene una reconocida trayectoria en la gastronomía local. 

La idea es que la carta sea muy amplia, con deliciosos platos que reflejan el espíritu de "Tres De Copa" y el propósito es acompañar a la esencia cervecera, con comida relacionada a la cerveza. Además, se suman platos realizados con su propia cerveza.

También se incorporó como propuesta gastronómica los tapeos, que combina muy bien con las bebidas que se están ofreciendo, que son cervezas artesanales,  gin y fernet artesanal.

Asimismo, sumaron una cata de cerveza, gin tonic tirado y una carta muy completa de cócteles y vermouths.

En paralelo, hay una amplia variedad en cerveza artesanal sin alcohol y sin TACC. Lo principal es promover todo lo artesanal y lo regional.