Postre helado de frutillas: una receta riquísima y muy fácil de hacer

Te proponemos una opción saludable para comer cuando te agarre antojo de algo dulce. También es una buena alternativa para llevar a alguna reunión. Probá este postre helado de frutillas, ¡económico y muy rico!

Ingredientes:

250 gramos de queso crema

200 gramos de yogurt natural

200 gramos de frutillas lavadas

3 sobrecitos de stevia en polvo

5 gramos de gelatina sin sabor

Cantidad necesaria de crema batida para decorar (también podés usar mermelada de frutos rojos)

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Elaboración:

1- En un mixer o licuadora colocá las frutillas con el queso crema, la stevia y el yogurt. Mezclá hasta que quede una crema homogénea.

2- Disolvé la gelatina en aproximadamente 30 gramos de agua tibia y sumala a la preparación anterior.

3- Llevá a un molde apto para freezer previamente cubierto con papel film. Dejá enfriar durante cuatro horas en la heladera o por 2 horas en el freezer.

4- Pasado ese tiempo, retirá, desmoldá y decorá con crema batida o con mermelada de frutos rojos.