La sangre criada en la Comarca se multiplicará en Córdoba

Los productores de la raza Hereford de la Patagonia norte tuvieron un desempeño espectacular en la 135° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo. Sobre todo las para las cabañas La Cantera y La Txapela que presentó un toro en copropiedad con las firmas Lesiuk Hnos, HDS Sacco y Shrod Carlos y Laila.

Gabriel Jaca, integrante de la cabaña Txapela, dialogó con Tocá Madera por radio Noticias sobre las sensaciones vividas en Palermo, los que significó la buena performance y las ventas para cerrar la exposición con broche de oro.

“Estamos muy conformes, fue un trabajo largo para llegar hasta acá y cumplimos un desafío y un proyecto que tenemos con la familia”, expresó.

Luego, se refirió a lo que significa participar en la Rural.

“Principalmente se muestra la genética, es una exposición de una genética diferencial que se puede tener en el país para la producción. Para llegar a ese lugar hay un trabajo de muchos años atrás siguiendo líneas de sangre en la producción bovina. Mucho trabajo de fondo, de muchos años de tomar decisiones para lograr un animal que amerite su uso y multiplicación en los criadores que se dedican a esta raza que es productora de carne. Los animales tienen que cumplir con determinadas características para estar”, detalló.

En cuanto a los remates, el toro de Txapela se vendió a un monto cercano a los 2 millones.

“Las ventas estuvieron muy bien, si bien Palermo es un lugar que se enfoca en la muestra y exposición, tal vez no sea el lugar para hacer negocios de manera directa pero en nuestro caso funcionaron las dos cosas tanto la competencia como las ventas”, dijo.

“Se vendió el toro a una cabaña del sur de Córdoba, de Villa María que es Tres Marías que pertenece a criadores de mucho renombre. Para nosotros fue ponerle el moño saber que la sangre que criamos en la Patagonia se va a multiplicar en Córdoba”, informó.

“Nosotros con esta venta salvamos lo que son los gastos y nos queda una diferencia. En el contexto del país la situación está muy rara, entonces no teníamos demasiada expectativa con respecto al valor. El año pasado hicimos precio récord con venta de toros en la zona, en el caso del puro registrado se vendieron a 3 millones, si uno lo compara es un precio bastante bajo para lo que es el trabajo. Pero estamos en un contexto de incertidumbre, de hecho se han suspendido remates por la situación”, contextualizó.

Finalmente, se refirió a lo conseguido por la cabaña La Cantera que su animal fue seleccionado como Reservado Gran Campeón.

“Es un gran logro el de la cabaña de ellos, nosotros somos de la misma zona. Trabajamos en una comisión de la raza Hertford en la Patagonia norte con lo cual consideramos que es un logro para la región”, concluyó.