Las Grutas es la vedette de la región para las vacaciones de invierno

El décimo día de este mes arrancan las vacaciones de invierno y ya se están agendando muchos planes para tener un buen descanso. En este caso, Las Grutas suena como uno de los principales destino a la hora de elegir, por su cercanía y por su variedad gastronómica y recreativa. 

Con la estación más fría del año, llegan a las aguas del Golfo San Matías distintos ejemplares de la variada fauna marina que la costa tiene para ofrecer. Es por esto, que las salidas embarcadas para poder divisar de cerca estas especies se convierten en una alternativa muy demandada para realizar en estas vacaciones de invierno.

Asimismo, durante estos meses, la región recibe a las primeras especies de ballenas que año a año visitan las aguas rionegrinas, y para disfrutarlas de la mejor manera, las empresas náuticas locales ofrecen salidas embarcadas a partir de julio, para poder experimentar la impresionante magnitud de estos animales.

Las Grutas también tiene al buceo como una actividad top, con propuestas para buzos experimentados que incluyen recorridos por los arrecifes artificiales creados dentro del Parque Submarino Las Grutas. A su vez, también se puede recorrer la cava submarina, que cuenta con cientos de vinos sumergidos en las aguas grutenses.

En el mismo escenario de las distintas alternativas que ofrece la costa para el aficionado, la ejercitación de la pesca desde playa goza de mayor popularidad que la practicada desde elevaciones naturales, muelles o escolleras. Es notable la concentración de aficionados atentos a la espera del pique en toda época del año.

Respecto a la gastronomía típica, pescados y mariscos llegan a los restaurantes de la villa turística, en San Antonio Este y Oeste. Los productos más característicos son el pulpito, la vieira, los mejillones, la merluza, el salmón, y el abadejo. Los mariscos se transforman en deliciosas escabeches y cazuelas o bien se consumen gratinados o en salsas que acompañan deliciosas pastas.

Los pescados como el salmón y el abadejo y el merluzón resultan ideales para ser grillados y cubiertos con delicadas salsas. Mero, lenguado, róbalo y pejerrey, almejas y cholgas son también muy apreciados por los consumidores.