El aumento de la carne no tiene freno en Viedma: “No sabes hasta dónde vamos a llegar así”

El año recién comienza y los aumentos se recrucen en uno de los alimentos base: la carne. En enero subió un 30 por ciento y se espera otro incremento para los próximos días. No hay bolsillo de trabajador que pueda hacerle frente a los valores exorbitantes. Ya no hablamos de la posibilidad de un asado completo, sino de los cortes más comunes, esos que se consumen a diario…o se consumían.

¿Qué sucede en Viedma con esto que se da a nivel nacional? Una recorrida de Radio Noticias (105.5) por una de las carnicerías más emblemáticas de la ciudad dejó algunas certezas. El resumen es que los clientes salen asustados luego pasar por la caja y abonar la mercadería.

“Carísimo todo. Todos los días aumentan. Habrá gente que estará peor que nosotros, que no llegan a comprar un pedazo de carne, pero nosotros también luchamos. Hay que cuidar el peso y vos vez que todo aumenta y no sabes hasta donde vamos a llegar así”, comentó Lidia.

Consultada sobre su compra, generó un disparador sobre la situación actual que viven las familias. “Compré paleta... no llegó al kilo la compra. Me sirve para ahora al mediodía y listo. Para hacerla rendir la hacemos churrasquitos, una especie de estofadito con bastante papa, cebolla y morrón para aumentar y que alcance para los 3 que vamos a comer”.

“Pagué casi 2 mil pesos y no llega al kilo. Pero si tenés que hacer milanesas para una familia, ¿cómo haces? ¿Asado? olvidate. Hoy tenés que hacer una vaquita y poner todos para hacer un asado. Hoy en día consumís menos carne y aprovechas la verdura de estación”, agregó la señora.

Envalentonada, con este presente que lejos de mejorar parece recrudecerse, siguió: “Te da un poquito de rabia, porque estamos en Argentina, un país muy rico, que tenemos de todo, no tenemos que pasar por esto. Pero los gobernantes que tenemos están haciendo todo mal”.

Vale remarcar que ante lo que está sucediendo, el ministro de Economía, Sergio Massa, está analizado medidas y una de ella abarcaría un 10 por ciento de descuento pagando con débito. “Eso es mentira, a los políticos no les creo más nada. Espero que en las elecciones que viene la gente sepa elegir, hay que cambiar, no podemos seguir igual. Estoy enojada”. 

En cuanto a los valores, en La Argentina Carnicería, se destaca por las promociones. Mucha gente se acerca buscando esos cortes sin salirse de ese círculo. Este martes 7, se puede encontrar:

2 kilos de bola de lomo o de cuadrada, ideal para hacer milanesas, cuesta 3600 pesos; 2 kilos de carne picada a 2100 pesos. Por otro lado, por dos mil pesos, se pueden conseguir los siguientes cortes: 2 kilos de puchero, 2 kilos de aguja o marucha 2 kilos de falda. El chuletón de cerdo, por ejemplo, los dos kilos a 2800.