Para comer en tu casa, llevar a algún lugar para merendar con amigos y hasta lo podés freezar: el budín es nuestro gran aliado.

En este caso, te traemos la receta de cómo hacer un budín marmolado, un miti miti súper fácil.

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Ingredientes

• Manteca 150 g
• Azúcar 150 g
• 3 huevos
• 1 cdta de esencia de vainilla
• Ralladura de 1 limón o naranja
• 150 g harina 0000
• 1 cda de polvo de hornear
• 1 cda de cacao

Procedimiento:

1. Batir la manteca pomada y el azúcar hasta integrar.
2. Agregar los huevos de a uno.
3. Sumar la ralladura y el jugo de limón o naranja.
4. Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporar al batido. Separar una parte de la preparación y teñir con cacao.
5. Volcar en un molde de budín enmantecado y enharinado. Mezclar y marmolar con la ayuda de un cuchillo o palillo.
6. Llevar al horno 180° por 40 min aproximadamente, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio y seco.

¡A comer!