27/01/2023

Prepará un bizcochuelo súper esponjoso con sólo 3 ingredientes y sin horno

Prepará un bizcochuelo súper esponjoso con sólo 3 ingredientes y sin horno

Te traemos una versión especial del famoso bizcocho esponjoso, para que lo disfrutes en casa, en el momento que quieras.


Además de ser sumamente rico, esta preparación llevo sólo tres ingredientes y vas a agradecer no tener que prender el horno para realizarlo. Una opción perfecta para disfrutar cualquier día de la semana. 

 

Bizcochuelo sin horno


Ingredientes 
4 huevos 
120g de harina 
120g de azúcar 

 


Preparación

 

Prepararemos un molde redondo con manteca para engrasar. Cortaremos papel de horno o papel vegetal y forraremos la base del molde con la misma. También deberá estar previamente engrasada con manteca. 

En dos bowls diferentes, separaremos las claras de las yemas. 

Batiremos las claras con unas varillas hasta tener una consistencia de punto de nieve y cuando esto suceda, añadiremos poco a poco el azúcar hasta blanquear. Por otra parte, vamos a añadir la harina a las yemas, previamente tamizada. Esto deberá ser con movimientos envolventes e integramos también las claras.

Es importante destacar, que todo deberá ser de manera envolvente, poco a poco y hasta integrar por completo. 

Pasaremos las masa al molde y alisamos perfectamente. 

Llevaremos al microondas por 5 minutos a potencia máxima. Podemos usar la técnica del palito para asegurarnos que está bien hecho. 

Desmoldá y listo. 

 

Lee también: Para la merienda: hacé un budín de yogur

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