Un aceite de oliva producido en Viedma entre los mejores del mundo

De 219 empresas de todo el mundo y representando a 22 país, dos varietales de aceite de oliva Viejo Puente Molina y Laguna del Juncal que se producen en Viedma resultaron con premios internacionales.

Se trata de dos nominaciones “Gran Prestigio Oro y Oro” en el marco del Concurso Internacional Olivinus 2022 de muestras de ese producto desarrollado recientemente en la provincia de Mendoza, según informó la empresa viedmense de la familia Porro.

El concurso fue creado para concientizar anualmente sobre los efectos benéficos del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en la nutrición y la salud, ha mantenido en forma permanente, una gran actividad permitiendo que los principales expertos argentinos y mundiales, describan los mejores AOVE de acuerdo a su calidad certificada.

El Olivinus permite difundir los resultados en todo el continente americano, se envían datos de los ganadores a los importadores del continente, es el único concurso que coloca la puntuación en stickers de Gran Prestigio Oro (más de 86 puntos), y otorga el máximo puntaje para el EVOO World Ranking 2022. Esta segunda competencia  es una clasificación sin fines de lucro, que ha sido creada para promocionar mundialmente los aceites vegetales de oliva extra virgen más premiados del mundo, de cara a los consumidores.

Viejo Puente Molina es un emprendimiento familiar que comenzó sus actividades olivícolas entre 2002 y 2003 con algunas pocas plantas trasladadas de Mendoza y luego se fueron incorporando plantas hasta 2014, llegando a las 15.000.

La plantación –entre el autódromo y el hipódromo de esta capital- está distribuida en 15 hectáreas, y desde entonces, la familia Porro fue probando variedades, algunas no se adaptaron por el clima otras prosperaron, así con prueba y error fueron avanzando.

En el año 2012 instalaron la planta de extracción de aceite de oliva con lo cual los operarios y operarias de la familia fueron aprendiendo día a día y cuidando el proceso desde la planta hasta el producto final.

Hasta el momento, este emprendimiento familiar solo se dedica a producir aceites pero no quita que en algún momento diversifiquemos con otros productos.