Con grandes expectativas comenzó una nueva edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos

Con la presencia de autoridades provinciales, municipales y productores, se llevó a cabo el acto de inauguración de la segunda edición de la Fiesta Provincial de los Frutos Secos.

Cabe señalar que más allá de ser la segunda edición provincial, es la octava que se realiza en la capital provincial.

El acto se llevó a cabo en la sala Alcides Biagetti del Centro Municipal de Cultura de Viedma, lugar elegido esta vez para llevar adelante la  tradicional fiesta que aglutina a los emprendedores de la zona del IDEVI.

Como todos los años, la Fiesta contará con la presencia de stands de  emprendedores de la región, además habrá clases magistrales de cocina, concursos y eventos culturales.

La fiesta continuará este sábado y domingo en horario de 11 a 20 horas, en el edificio del Centro Cultural.

Historia

En el marco de la inauguración de la Fiesta, el titular del Idevi, Daniel Quinteros, comentó que “la actividad comenzó a principio de los 80” y añadió que “al día de hoy en el valle inferior tenemos 600 hectáreas de nueces y en cuanto a las avellanas unas 750 hectáreas”.

La de los frutos secos, afirmó, “es una actividad que va creciendo y para nosotros como instituto es muy importante. De hecho este es el segundo año que hacemos un estudio con el INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial- de nutrición y sabor de los frutos secos”.

Según explicó, “la idea es buscar una diferenciación a largo plazo y lograr una denominación de origen. Como instituto estamos siempre apoyando a los frutos secos porque es una actividad que tiene sus altibajos, pero que es firme y continua”.

Cronograma

El sábado 24 las actividades iniciarán a las 11 con compra y venta de productos y desde las 15 habrá propuestas en el patio, en el hall y en la sala Biagetti del Centro Cultural.

Durante la jornada del sábado habrá cocina para niñas y niños, demostraciones de cocina naturista, clases magistrales, coctelería saludable y espectáculos culturales en vivo, con el Coro Municipal de Viedma, Georgina Herrera e Imanol Garcia.

El domingo 25 de septiembre continuarán los stands con compra y venta de frutos secos y desde las 11 se llevará adelante el Concurso del “Pan Viedma”, actuarán los Elencos Municipales con el Grupo de danzas Raíz Folklórica y Ensamble de Música Popular Latinoamericana.

Además se presentará la Estancia Peumayen panificados, habrá gastronomía Boliviana, actuará el grupo de Jazz “Semijazz”, Elencos Municipales con Grupo de danzas Raíz Folklórica y Ensamble de Música Popular Latinoamericana.

La Fiesta Provincial de los Frutos Secos es organizada a través de los organismos e instituciones provinciales IDEVI, CREAR, Loteria de Rio Negro, Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia, INTA, el Ministerio de Producción y Agronomia, la Legislatura de Rio Negro, el MInisterio de Turismo y Deporte, Camara de Frutos Secos del Valle Inferior, la Fundación Cocina Patagonica y el Gobierno de Viedma.