Registrarán a pequeños elaboradores de alimentos y artesanos

El Concejo Deliberante de Viedma aprobó la ordenanza para generar un marco regulatorio a las denominadas "Pequeñas Unidades Productivas", que incluyen actividades como alimentos, oficios y artesanías.

El objetivo es el de regularizar los microemprendimientos que en el último tiempo se han incrementado como consecuencias de la crisis económica. 

Se trata, generalmente, de un método para la subsistencia de los sectores más desprotegidos, y la oportunidad para poder elaborar productos de manera formal como también tener un lugar donde poderlos vender, ya que podrán comercializarlos en los establecimientos de elaboración, las ferias municipales locales, espacios y canales de intercambio solidario y en los comercios que se registren.

“Para nosotros como Estado es muy importante garantizar la salubridad de nuestros vecinos y vecinas, y que aquellos microemprendedores puedan salir de la precariedad laboral”, mencionó  al respecto la concejala Silbana Cullumilla.

El proyecto crea y establece un marco regulatorio para las Pequeñas Unidades Productivas,  la realidad para los sectores de bajos recursos y por otro el incentivo del estado, que promueve y acompaña muchas veces con capacitación en actividades con fines comerciales y/o de servicios u oficios que incluyen asistencias de diversos tipos incluso las económicas. 

Por su parte el edil Luciano Ruíz se refirió al tema: “este proyecto busca brindar elementos a todos aquellos que producen a muy pequeña escala, alimentos para comercializar como también, empezar a regularizar todos los elementos sanitarios necesarios y correspondiente para que puedan avanzar”.