Día del Amigo: muchos planes gastronómicos para festejar y compartir

Este miércoles es el “Día del Amigo”. Representa una buena excusa para salir de casa y festejar la fecha con un buen menú gastronómico, algo simple como una pizza, un café o bien alguna cerveza fresca con una picada.

Teniendo en cuenta la fecha, NoticiasNet hizo un recorrido por algunos locales gastronómicos de Viedma y Patagones con el propósito de conocer cómo se preparan para agasajar a los clientes.

Si bien las expectativas son muchas, también es cierto que la situación económica del país y de la gente no es la mejor, por este motivo algunos han preferido por no realizar promociones.

Propuestas  

Daniela Anette de “Liberarte”, local ubicado en el Centro Municipal de Cultura, comentó que “nosotros este miércoles estaremos trabajando con reservas. Como todavía no está completo hay lugares para quienes quieran reservar y si no se llena atendemos por orden de llegada”.

En el caso de este local, “nosotros estaremos trabajando desde las 21 y hasta las cero de la noche, con la cocina abierta a toda hora. Este miércoles por ser un día especial, la cocina funcionará hasta la una, pero la parte de cervezas queda abierto por un rato más”.

Al preguntarle por posibles promociones, comentó que “con los valores que tenemos actualmente es imposible largar algo, no queda margen. Estamos buscando proveedores porque no te venden, no se consiguen cosas básicas como harina o aceite y encima te aumentan un montón”.

No obstante, más allá de esta situación “la cocina estará funcionando durante todo el día, sin cerrar. Los clientes pueden ir a las 4 de la tarde comer una pizza, tomar un café con leche o comer una torta porque no hay problema con los horarios”.

Adriana Kovach  de “Sahara Pizza y Pastas”, ubicado sobre calle Saavedra 336, se expresó en el mismo sentido al expresar que “de promoción no tenemos nada, solamente hacemos reservas de mesas para festejar el Día del Amigo”.

En este local, expresó, “se puede comer tranquilo entre amigos porque es más que nada para gente grande, los chicos van más que nada a las cervecerías”.

Para esta jornada destinada a valor la amistas, destacó que “además de las clásicas pizzas tenemos mariscos y pescados, platos hechos con lomo, pollo acompañados con diferentes salsas, costillitas y bondiola de cerdo a la cerveza negra, pastas artesanales como raviolones de cordero, de salmón,  sándwiches de lomo y hamburguesas, etc”.

El Bodegón, ubicado en la tradicional esquina de Colón y Brown, también estará trabajando con la cocina abierta todo el día y con reservas para quienes deseen festejar el Día del Amigo con un buen menú gastronómico.

Al respecto, Miguel Ullua expresó: “vamos a tener dos apertura de cocina, una desde las 20:30 y otra a las 22:30 de manera que quienes lleguen a las 23 tenga la misma opción de menú que quienes lleguen a las 21 horas”.

Con respecto a las promociones expresó que “no las vamos a tener porque no nos dan los números, pero sí vamos a tratar de tener las mayor cantidad de platos para quienes vengan tanto a las 21 como a las 23 horas”.

En Patagones, hay un tradicional comedor que atiende sólo los miércoles. Se trata de "El Tronador", donde las cenas son abundantes y un lugar ameno que la mayoría termina jugando a las cartas. Marisa, una de las concesionarias, cree que "será una jornada tranquila que justo coincidió con la celebración".

Sin embargo a juzgar por las reservas y la jerarquía gastronómica que tiene ese espacio, seguro que se llena, sobre todo porque para esta jornada habrá en los asadores jugosos costillares de ternera y empanadas.  Quienes suelen concurrir hablan maravillas de esta opción gastronómica que funciona a "tenedor libre".