Refinadas tentaciones viedmenses estuvieron presentes en la Fiesta Nacional del Postre

Como si fuera vender hielo a los esquimales, la destacada pastelera artesanal Ana Agosteguis conquistó a los balcarceños en la 8° Fiesta Nacional del Postre dejando bien representando el prestigio patagónico en las exquisiteces dulces.

Si bien el atractivo principal se lo llevaron la elaboración del Postre Balcarce más largo del mundo con una extensión de seis metros de largo y aproximadamente 280 kilos y el cocinero francés Christophe Krywonis, la pastelera viedmense ofreció una clase magistral a partir de su emprendimiento “Anigordi”.

Ana, socióloga de profesión, lleva la dulzura en la sangre ya que su abuelo materno –Julián Rodríguez- fue un reconocido comerciante especializado en riquísimos bombones y golosinas en la calle 25 de Mayo de esta capital.

Agosteguis volvió en 2019 a Viedma, abriendo un local, que día a día gana prestigio con sus cupcakes y carrot cakes. Estos productos de alta calidad y la llevaron a presentarse en Cocineros Argentinos de la TV Pública.

Junto con la pastelera, Viedma estuvo representada por integrantes del Ente Mixto de Promoción Turistica (ENVITUR) que tiene  como principal finalidad fomentar la promoción del turismo en la capital rionegrina, por lo que eventos como esta fiesta nacional se vuelven una importante oportunidad para la promoción de Destino Viedma.

El stand contó con folletería, obsequios de productos locales y una amplia oferta de actividades, servicios y atractivos que posee nuestra ciudad para estas vacaciones de invierno.

La prestigiosa cantante Hilda Lizarazu cerró  el evento el domingo organizado como fiesta nacional como homenaje al reconocido Postre Balcarce.

En sus orígenes el postre fue conocido como “Imperial” y su historia se remonta a la confitería París de esta ciudad bonaerense, propiedad de Guillermo Talou. Luego, la marca fue vendida a una firma de Mar del Plata, donde se lo rebautizó con el nombre de Balcarce, debido a su procedencia.