Hoy te traemos la receta más sencilla de bizcochuelo. No lleva huevos ni manteca y se hace en la licuadora. ¡Te va a encantar!

¿El resultado? Una torta suave y esponjosa, ideal para cuando hay ganas de comer algo dulce. Al hacerla con la licuadora se logra una textura increíble, aireada y deliciosa. Es importante que la harina que uses sea leudante o, en su defecto, harina común con polvo de hornear (o bicarbonato). Así tomará altura.

Animate a esta opción fácil y rápida, ¡en menos de una hora la vas a tener lista!

Ingredientes:

1 y 1/2 tazas de leche

1/2 taza de aceite

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Ralladura de naranja

1 y 1/2 tazas de harina leudante

1 cucharada de aceite

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180 grados por 15 minutos, hasta que tome temperatura.

2- Mezclá todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y batí varias veces hasta que se integren.

3- Aceitá o enmantecá un molde savarín o redondo de 24 centímetros de diámetro y 6 de alto aproximadamente. Volcá la mezcla adentro.

4- Llevá el molde al horno y cociná durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. ¡Listo!