Buscan otorgar valor agregado a la producción apícola

Con el objetivo de fortalecer la producción apícola en la provincia, a partir del aprovechamiento de la producción de peras y manzanas, se ensayaron distintas acciones para conformar el "Consejo Apícola Provincial".

"Es un tema que se quiere fortalecer", dijo Gastón Tordi, ingeniero agrónomo e integrante del Ministerio de Agroindustria de Río Negro.

"Es importante como una actividad en sí pero también porque forma parte de la polinización de la fruta, una actividad que se complementa con la fruticultura principalmente en el Alto Valle donde tenemos concentrada la producción de peras y de manzanas", explicó el profesional.

Indicó que en época de floración, en la primavera, la demanda de colmenas es elevada.

"El productor apícola lleva la colmena para que la misma se reproduzca y a su vez el apicultor necesita de la actividad de las abejas para una correcta organización, y obtener buenas herramientas", continuó Tordi.

Sobre la situación regional, expresó "Río Negro tiene un potencial de producción apícola muy importante y también un potencial de crecimiento en el momento de la floración de la pera y la manzana".  "El 70 por ciento de las colmenas ingresan de otras provincias", agregó.

A razón de esta elevada demanda, el funcionario destacó la necesidad de "fortalecer la actividad" e informó que en una serie de reuniones en Buenos Aires con integrantes del Senasa y Agricultura de Nación, se habló de conformar el Consejo Apícola Provincial.

Este consejo se establecerá como el espacio a partir del cual surgirán las políticas en materia apícola. "Estará integrado por un representante de los productores apícolas de cada una de las regiones de la provincia, un representante del Estado provincial, uno del Senasa, otro del Inta y otro del sector privado", informó Tordo Tordi.

"Tenemos condiciones muy buenas para producir y para tipificar distintos tipos de mieles y es un trabajo que se quiere destacar para potenciar esta actividad", finalizó.