Crujientes por fuera y blandas por dentro: el truco para hacer papas fritas con un rallador

Una jover usuaria de la red social TikTok enseñó cómo hacer las mejores papas fritas en cinco simples pasos y donde la clave es un rallador. Consultada por sus seguidores tras compartir el video de unas deliciosas papas, la tiktoker compartió la receta secreta y sorprendió a todos.

Primeramente hay que pelar las papas y luego rallarlas con un rallador. Las hebras resultantes deben cocinarse con un poco de aceite de oliva y sal durante cinco minutos y luego poner esa mezcla en un tupper con film al freezer.

Cuando la mezcla esté completamente congelada y sólida, se la debe desmoldar y cortarla en cubos. Luego, se deben cubrir con harina de maíz para finalmente freírlos con aceite vegetal de sabor neutro entre 5 y 7 minutos hasta que se vean dorados y crujientes.

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Una vez cocinados, se escurre el exceso de aceite con un papel de cocina y se salpimentea a gusto. La receta fue un éxito total y ya cuenta con más de 4.3 millones de reproducciones, más de 483 mil likes y miles de comentarios que demuestran lo contentos que quedaron los internautas con este nuevo hack.