Los crepes más fáciles y ricos virales en Tik Tok

Fácilmente podés encontrar en Internet recetas pero nunca tan virales como en Tik Tok. Podemos encontrar una gran variedad, pero estos crepes se llevan el primer puesto:

Lo bueno de esta preparación, es que el relleno puede ser dulce o salado.

La receta nos da dos opciones para hacer un relleno dulce pero podés usar la misma masa para elaborar crepes salados prescindiendo del azúcar y la vainilla. 

Los rellenos, en este caso propuesto por el usuario Santiago Cooks, son dos, uno con queso crema y mermelada de fresas, que también puedes preparar casera con esta receta, y otra con crema de cacao y rodajas de banana.

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¿Cuáles son los ingredientes?

Para 4 personas se necesitan:

125 grs de harina

180ml de leche a temperatura ambiente

120 ml de agua a temperatura ambiente

43 gramos de manteca derretida

2 huevos a temperatura ambiente

1 cucharada de azúcar

1 cdta de esencia de vainilla

½ cdta de sal

Para el relleno:

cacao

rodajas de una banana

queso crema

mermelada de fruta

azucar glasé

PASO A PASO

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Pasa la masa a un bol, tapa con film y deja reposar en la nevera durante una hora.
2. Calenta un poco de manteca en una sartén antiadherente. Poner una cucharada de la preparación sobre la sartén y dale vueltas para distribuirla de manera homogénea por toda la superficie. Deja que cuaje y luego da la vuelta.
3. Rellena la mitad de los crepes con crema con el cacao y banana cortada en rodajas y la otra mitad con queso crema y mermelada. Decora espolvoreando azúcar glas.