Cómo preparar un turrón navideño con cacao y sin azúcar, ¡bien crocante!

Te compartimos el paso a paso para cocinar un turrón sin azúcar, más saludable pero igual de rico que los tradicionales. También es una receta bastante económica, ideal para la mesa dulce de estas Fiestas. ¡Animate a prepararlo!

Ingredientes:

1 taza de granola sin azúcar

50 gr de frutos secos tostados y picados

1 cucharada de pasas de uvas sin semilla

1 cucharada de cacao endulzado

2 cucharadas de coco rallado o en escamas

1 huevo y 1 clara

Esencia de vainilla a gusto

Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180°C.

2- Mezclá la granola con los frutos secos, las pasas de uva, el coco y el cacao. Sumá el huevo, la clara y la esencia de vainilla.

3- Incorporá todo muy bien y pasalo a una fuente cuadrada o de budín inglés forrada con papel aluminio y ligeramente engrasada. Cociná por 20 minutos.

4- Retirá del horno y dejalo enfriar completamente antes de cortar. Se puede bañar con chocolate amargo.