Para los días de calor: torta helada hecha con pionono

Este postre es genial para refrescarte en estos días de calor. Preparalo para las fiestas, para un cumpleaños, para una cena con amigos. ¡Siempre viene bien!

Ingredientes:

2 piononos

1/2 kg. de dulce de leche repostero

1/2 kg. de helado (chocolate y dulce de leche)

Merengues

Salsa de chocolate

Elaboración:

1- Estirá el pionono y agregale una capa de dulce de leche repostero. Enrollalo y llevalo al freezer o a la heladera.

2- Una vez que esté bien frío, retiralo y córtalo en rodajas de más o menos un dedo de ancho.

3- Forrá un bol redondo con papel film. Andá acomodando las rodajas de pionono en el bol, tratando de que no quede mucho espacio entre pedazo y pedazo.

4- Agregá el helado de chocolate de a poco, acomodándolo bien. Completá con el helado de dulce de leche.

5- Con una manga o cuchara, agregá más dulce de leche repostero entre el helado y por fuera. Por encima colocá merenguitos picados.

6- Cortá el segundo pionono de forma circular para usar de tapa del bol (que en realidad va a ser la base). Tapá la torta helada y llevala al freezer por dos horas como mínimo, o hasta el momento de comerlo.

7- Desmoldá en un plato y retirá el papel film. Se puede servir con salsa de chocolate para que quede un postre, ¡riquísimo!