Una vez más, piden gestiones para construir el anhelado matadero para Stroeder

Este miércoles sesiona el Honorable Concejo Deliberante y lo hace en la localidad de Stroeder, con motivo de su 108° aniversario, festejado el último fin de semana.

En la oportunidad, el concejal del bloque Frente Renovador – interbloque Frente de Todos, Ricardo Marino, presenta un proyecto de Resolución solicitando una vez más el reclamado y necesario matadero.

En su proyecto, el edil solicita al Departamento Ejecutivo Municipal que “contemple a la brevedad la inclusión en el Presupuesto 2022 la obra de creación de un matadero de ovinos, bovinos y porcino en la localidad de Stroeder”.

Y sostiene que “requerimos a tal fin, la inclusión de la obra mencionada en el Presupuesto 2022, y/o la gestión de parte del señor Intendente Municipal de manera conjunta con el Honorable Concejo Deliberante, ante organismos provinciales y/o nacionales; de los recursos económicos para la ejecución”.

En caso de aprobarse la iniciativa, es idea del edil remitir copia al ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez. Al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de La Nación Abogado Jorge Solmi. Al ministro de Agricultura y Ganadería y Pesca de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez y al delegado de la localidad de Stroeder.

Fundamentos

Al fundamentar el pedido, el edil sostiene que en la actualidad “el interior del Partido de Patagones no dispone de un matadero para realizar  la faena de ovinos, porcinos y bovinos”.

Contar con un una instalación industrial “permitiría un procesamiento, almacenamiento y comercialización bajo técnicas higiénicas, y un manejo adecuado de los desechos resultantes, eliminando el peligro potencial que implicaría que carne contaminada llegue al consumo humano y/o contamine el medio ambiente”.

El matadero “permite que toda carne de consumo humano, este sometida a vigilancia sanitaria constante, para velar por la salud pública”.

Este tipo de instalaciones, “además del control sanitario estricto, también son generadores de fuentes de trabajo, en un Partido donde hace años y sobre todo producto de la pandemia a nivel mundial por covid 19, mucha gente ha perdido su trabajo”.