Receta súper fácil para hacer los mejores churros caseros ¡Solo con agua y harina!

Los churros suelen ser los protagonistas de una tarde de playa en temporada de verano. A la hora de girar el mate son el primer antojo que surge y la docena en la arena es casi imprescindible.

Además de ser una receta muy fácil de hacer, rinde de manera abundante y son ideales para aportar en una reunión social. No hay paladar argentino que se resista a un buen churro con dulce de leche.

Ingredientes

Agua 1 vaso

Harina 1 vaso

Sal una pizca

Aceite para freír

Azúcar

Preparación

En un cazo, ponemos el agua al fuego con la sal. Cuando hierva, retiramos del fuego y vertemos la harina de golpe.

Removemos enérgicamente hasta que la masa se separe de las paredes.

Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla estriada o en una churrera y formamos los churros sobre la encimera.

Calentamos el aceite y freímos los churros. Los iremos poniendo sobre un plato cubierto con papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite.

Rebozamos en azúcar y servimos enseguida.