Imperdible: prepará la receta de arroz con pollo de Antonella Roccuzzo

El arroz con pollo figura seguro entre los platos de comfort food que más se consumen, tanto en España como en Latinoamérica.  La comida confortable o comfort food busca -como su nombre lo indica- ser reconfortante. No se basa en ingredientes sofisticados, ni en preparaciones demasiado elaboradas. Apuesta a esa comida de hogar, sencilla, fácil, práctica, que nos remite a las comidas de las abuelas. 

Y por más que viva rodeada de lujo y glamour, Antonela Roccuzzo también valora la comida sencilla. La misma que disfrutaba cuando era chica en su Rosario natal. Pero la versión de arroz con pollo que Antonela le hace a Lionel Messi, la estrella de la selección argentina es bastante más fit que la tradicional: tiene poco aceite, lleva queso crema 0% grasas y menos arroz que pollo.