Sucios: tiran los aceites vegetales a los sumideros

La reutilización plena de los aceites vegetales usados, principalmente en restaurantes y confiterías, es un objetivo alcanzar a partir de la implementación de un sistema de recolección del que necesariamente deberán apoderarse las empresas gastronómicas y los vecinos en general.

En Viedma existe una ordenanza que prohíbe el vertido de estos aceites por las bachas de los locales gastronómicos, y tampoco es posible depositarlos en ningún lugar de la vía pública.

Sin embargo, es muy poca la cantidad de personas que hacen uso del espacio ubicado en el corralón de Obras Públicas de la Municipalidad para la entrega voluntaria de estos aceites, que pueden ser reciclados para la fabricación de biodiesel.

Y se han detectado vertidos sobre los cordones cunetas, con el agravante ambiental que esto implica.

Por ello, desde la comuna local se anunció la implementación de un sistema que permita encauzar la gestión integral de los Aceites Vegetales Usados (AVUs), a partir de contar con un espacio físico y exclusivo para atender esta cuestión.

El lugar elegido es el Depósito Voluntario de Residuos (DVR), ubicado sobre la ruta Provincial 1, en línea al boulevard Ituzaingó,  al lado de donde era el prebasural.

"El proyecto ya está avanzado y en los próximos meses lo vamos a implementar", dijo el subsecretario de Servicios Públicos Juan Ignacio Casadei, quien agregó: "La idea es armar un lugar, disponer de un espacio, para que los vecinos y las empresas se acerquen de forma diferenciada con sus aceites vegetales utilizados".

El funcionario informó que cada 15 días una empresa de Bahía Blanca ingresa a la ciudad y  retira los recolectados para luego darle el tratamiento que le corresponde.

Una vez implementado el sistema, el objetivo es darle difusión, y generar controles exhaustivos para evitar lo que todavía aún se hace, y que por ordenanza, no corresponde: El vertido de estos líquidos en cloacas y sumideros.