Viedma: la canasta familiar trepó a las nubes
Estas conclusiones forman parte del minucioso trabajo que llevan a cabo los integrantes de la Dirección de Estadística y Censos de la provincia de Río Negro, quienes recorren habitualmente las distintas bocas de expendio de Viedma para elaborar en forma mensual el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Dentro del menú de productos investigados, los sub-rubros que más se destacaron fueron “frutas”, “bebidas e infusiones” y “carnes” por ser los de mayor incremento; mientras que “azúcar, dulces y cacao”, “productos de panificación, cereales y pastas” y “productos lácteos y huevos” fueron los tres rubros con menores incrementos.
Finalmente, al analizar las variaciones de cada producto de manera individual existen algunos que se destacan. Entre los de mayor incremento de precio se encuentran el zapallo amarillo (55,74 %), la manzana (37,16 %), y la papa (33,79 %).
Evidentemente, hace mella en los bolsillos de los viedmenses la menor oferta de estos productos ante la desaparición estacional de estos productos originarios de las chacras de la colonia agrícola del Valle Inferior o bien del Alto Valle donde se espera la nueva cosecha de manzana.
El rubro carnes es como para poner atención. El kilo de asado presentó en los mostradores un 8,08% más, y también estuvieron en la espiral alcista la nalga con 12,33%, cordero 16,15%, aguja 6,73%, la costilla de cerdo 9,28%; en tanto que el pollo limpio registró también un 10,43 positivo.
Mientras que el plato playo, el género y las medias para mujer fueron los productos con mayor caída promedio en su precio (7,68; 5,61 y 5,50p.p. respectivamente).
El Índice de Precios al Consumidor en la ciudad de Viedma es un indicador que mide los cambios de precios de un grupo de bienes y servicios consumidos por la población.
En el cálculo se consideran un total de 100 artículos y se observan los precios de ese grupo de bienes y servicios en el momento de comenzar el estudio. Por caso, de los 100 artículos, 79 subieron de valor, seis se mantuvieron estables, y el resto negativos.
