¿Cuáles son mejores alimentos para consumir en la tercera edad?

La calidad nutricional, protección la flora intestinal y reducción de inflamaciones son algunas de las características que deben tener los alimentos que se incluyan en una dieta para personas de la tercera edad, así estamo sumando elementos para una vida más saludable.

Con una alimentación balanceada y hacer alguna actividad física para mantenerse en movimiento, traerán grandes beneficios.

Yogurt

Con la adultez se ve alterada en gran medida la flora intestinal. Su diversidad se reduce y su funcionalidad disminuye, por este motivo es fundamental el consumo regular de yogurt y leches fermentadas en vista que  aportan al organismo una buena cantidad de probióticos, los cuales se encargarán de poblar el tracto gastrointestinal.

Manzanas 

Una ración de fibra soluble con el objetivo de recuperar la diversidad bacteriana es clave, por esa razón el consumo de manzanas de vuelve protagonista. Esta fruta cuenta en su composición con una cantidad interesante de pectina, una fibra dietética capaz de fermentar en el intestino.

¿ Y si los combinamos?

Una estrategia eficaz a la hora de buscar un restablecimiento de la microbiota puede ser ingerir juntos manzanas y yogures. La fibra soluble protege a las bacterias de la acidez estomacal, lo que permite que llegue una mayor cantidad de ellas al intestino con capacidad de colonización.

Cambios con la edad 

Una de las alteraciones durante la tercera edad, es la pérdida de la diversidad a nivel de la microflora. Esto puede conllevar un déficit en la asimilación de ciertos nutrientes, así como la disminución en la producción de ácidos grasos de cadena corta. Para contrarrestar tal efecto, se recomienda aumentar el consumo de lácteos fermentados y de fibras solubles. 

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