Las Nueces: un mundo de beneficios con calidad rionegrina
El fruto seco por excelencia y de gran producción en la provincia de Río Negro nos aporta múltiples beneficios a la salud, desde mejorar el rendimiento mental hasta contribuir al cuidado de la salud cardiovascular, este alimento sigue sumando aspectos positivos gracias a sus propiedades.
Las nueces son ricas en grasas saludables, fibra, proteínas vegetales, ácido fólico, magnesio y calcio. Su consumo regular ayuda a un mejor tránsito intestinal y alivia la acidez estomacal.
Beneficios de las nueces
Desarrollo físico e intelectual
Por su contenido en grasas omega 3, las nueces contribuyen en el desarrollo físico e intelectual durante la infancia y la adolescencia ya que pueden mejorar su concentración y rendimiento académico.
Combate la depresión
Comer este alimento a diario aumenta los niveles de serotonina. Esta hormona se relaciona con la felicidad y el bienestar.
Piel más sana y huesos más fuertes
La presencia de zinc en las nueces junto con los polifenoles y vitaminas del grupo B ayudarán a mantener la piel en buen estado, evitando la sequedad de la misma. Además, por el elevado contenido en calcio, potasio y magnesio, nos ayudarán a mantener una buena salud ósea.
Apto para diabéticos
Su aporte en fibra aumenta la sensación de saciedad, lo que ayuda a disminuir la ingesta de alimentos favoreciendo la pérdida de peso. A su vez, por su bajo contenido en hidratos de carbono, las nueces resultan un alimento adecuado para quienes tiene diabetes ya que les aportan todos sus beneficios para la salud cardiovascular sin influir en los niveles de azúcar en sangre.
Bienestar con calidad rionegrina
Nuestra provincia es reconocida por la calidad de sus nueces, tenemos un gran alimento a favor. La ración recomendada para incluir este alimento en la dieta, es un puñado ( entre 3 y 5 nueces), que podemos tomar en el desayuno, como un tentempié saludable, en ensaladas o en una salsa.
Foto: Pixibay
