6 Errores comunes al usar el microondas
Repasamos algunos de los errores más comunes que sueles cometer al utilizar el microondas, estropeando los alimentos o no aprovechando todas las posibilidades que te brinda este popular electrodoméstico.
Te enumeramos los fallos más comunes que cometemos al usar el microondas, y algunos pequeños trucos para corregirlos y de este modo, sacar el máximo provecho a este electrodoméstivo.
1.- No tapar los alimentos
Deberías utilizar siempre un protector o una tapa contra salpicaduras especial para microondas. Por una parte mantiene y resguarda el vapor para ayudar a cocinar mientras que evita manchas y olores en el electrodoméstico, así como salpicaduras difíciles de limpiar.
2.- Meter envoltorios erróneos
No deberías meter los envases de comida para llevar elaborados a base de espuma de poliestireno, papel, cartón o plástico. Estos productos pueden contener sustancias químicas peligrosas y liberarse en los alimentos mientras se cocinan. Utilizá platos o recipientes de cristal, metal o cerámica.
3.- Recipientes que no resisten el calor
Este punto es fundamental, ya que algunas personas se olvidan y usan cualquier plato, fuente o recipiente. Solamente deberías optar por aquellos de vidrio o de cerámica resistentes al calor.
4.- Olvidarte el tenedor en el plato
Asegurate de alejar cualquier elemento metálico del interior del microondas, especialmente los olvidadizos cubiertos, antes de presionar el botón de “comenzar”. Se incluyen las sartenes o papel de aluminio, todos ellos susceptibles de provocar un incendio o cortocircuito.
5.- Abandonar la comida sin supervisión
Es importante prestar la atención mientras se cocina la comida y no alejarte demasiado. Así podés revisar los alimentos mientras se cocinan para asegurarte de que están calentándose de manera uniforme y que no se salpican o se sobrecalientan.
6.- Cocinar alimentos que podrían quemarse o explotar
Algunos alimentos simplemente no son adecuados para cocinar en microonda, como los huevos con cáscara. Por otra parte, hay otros, como los pimientos picantes, que podrían liberar capsaicina al ambiente y hacer que te piquen los ojos, la nariz y la garganta.
Y muy importante...
Recordá limpiar periódicamente tu microondas con agua caliente y limón, frontando las manchas con un paño. Revisalo si la puerta no se abre o cierra correctamente, los alimentos tardan mucho más de lo normal en cocinarse completamente o el humo se disipa durante la cocción.
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