¿Sabés qué estás comiendo? El taller gratuito que busca revelar los secretos del etiquetado de alimentos
La Asociación Viedmense Amigos del Diabético (Aviadi) realizará una charla-taller denominada “Aprendiendo a leer etiquetas de los alimentos”, con el objetivo de brindar herramientas para comprender la información que aparece en los envases y favorecer elecciones de consumo conscientes e informadas.
La actividad se llevará a cabo el sábado 3 de octubre, a las 10 horas, en Álvaro Barros 1508, sede de la Secretaría de Desarrollo Humano e Integración Comunitaria Municipal.
La charla estará a cargo de la Lic. en Nutrición Florencia Rial y la Ing. en Alimentos Ana Van De Couter, quienes abordarán distintos aspectos vinculados con la lectura y comprensión del etiquetado de los alimentos.
Entre los temas previstos se encuentra la interpretación de la información nutricional, la lectura de la lista de ingredientes y el significado de los sellos de advertencia presentes en los envases. También se trabajará sobre aspectos importantes a considerar al momento de realizar una compra y sobre mitos y realidades relacionados con el etiquetado de alimentos.
Desde Aviadi señalaron que la propuesta busca promover el acceso a información clara y confiable como una herramienta vinculada al cuidado de la salud. En ese marco, el encuentro también apunta a generar un espacio de aprendizaje e intercambio sobre la información disponible para tomar decisiones relacionadas con la alimentación.
La actividad es abierta a toda la comunidad y forma parte de las acciones que Aviadi desarrolla en materia de educación en diabetes, prevención y compromiso comunitario.