Un “arepazo” por el devastador terremoto de Venezuela movió la solidaridad
Un motivo especial dejó de lado el Día Mundial de la Arepa que se celebra cada segundo sábado de septiembre debido a que una gran convocatoria invitó a un "arepazo" que reuniera a la mayor cantidad posible de gente.
La iniciativa respondió a juntar dinero para enviar a Venezuela, a través de una entidad, con motivo de la tragedia que vive ese país luego del terremoto del 24 de junio, cuyo colapso dejó unas 5.200 personas muertas. La intención fue colaborar desde esta ciudad para asumir nuevos desafíos que enfrente ese país ante semejante fenómeno natural.
Debido que se trata de un plato típico de ese país, el club Fátima abrió sus puertas en esta ciudad para elaborar gran cantidad de este pequeño pan que suele ser el protagonista de muchas mesas venezolanas cada día.
Este pan circular hecho con maíz ablandado a fuego lento y luego molido, o con harina de maíz precocida, que se cocina sobre una plancha; sirvió para que muchos viedmenses y maragatos se deleitarán, y de paso contribuyeran solidariamente con el mal momento que atraviesa ese país del norte.
Un aroma inconfundible inundaba el complejo ubicado en inmediaciones de la calle Tierra del Fuego, a medida que se iban cocinando, en un recinto aparte, la carne mechada con porotos y el pollo acompañado por un mix de vegetales.
“Los tequeños (un popular aperitivo o pasapalo tradicional originario de Venezuela que consiste en un bastón de queso blanco semiduro envuelto en una tira de masa de harina de trigo, el cual posteriormente se fríe o se hornea) ya se nos terminaron hace rato, y nos estamos quedando sin insumos”, según el panorama que brindó Isabel Oliveros.
Está radicada en Viedma, es conocida como violinista y por ser integrante de la Filarmónica de Río Negro. Sin embargo, hoy decidió dejar el fino instrumento de cuerdas en el estuche, y se arremangó para moldear este producto típico ante una larga fila de comensales, mientras otra decena de connacionales y algunos criollos ayudaban con el relleno.
“Los tequeños (un popular aperitivo o “pasapalo” tradicional originario de ese país que consiste en un bastón de queso blanco semiduro envuelto en una tira de masa de harina de trigo, el cual posteriormente se fríe o se hornea) ya se nos terminaron hace rato, y nos estamos quedando sin insumos para el relleno”, según el panorama que brindó a NoticiasNet la artista musical, mientras moldeaba esa pulpa de maíz.
A la par de los comensales que venían requiriendo el producto, destacó la solidaridad de la concurrencia sobre todo en este momento aciago que vive su país de origen, sin embargo, aclaró que este tipo de actitudes fraternales “no son de ahora. El amor del pueblo argentino es desde siempre. Yo hace 10 años que estoy en el país, y para esto hemos recibido donaciones”, puso de manifiesto.
El nutrido grupo de trabajo en las instalaciones de Fátima. Fotos Emanuel Mirenghi para NoticiasNet.