La Txapela tras la histórica consagración en Palermo: "Competimos contra grandes empresas y mostramos lo que hacemos en la región"
La ganadería de la Comarca volvió a hacer historia en la pista central de la Exposición Rural de Palermo. La cabaña La Txapela, de Carmen de Patagones y propiedad de Gabriel Jaca, alcanzó un hito inédito al consagrarse con el Reservado Gran Campeón Macho Hereford a través de su ejemplar denominado "Ventarrón".
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El toro destacó ante el jurado de expertos por su excelente color, calidad racial, correcta pigmentación y gran desplazamiento, virtudes que le permitieron alzarse con una medalla histórica en la muestra ganadera más importante del país.
Un trabajo de tres décadas que rinde sus frutos
Con más de 30 años de trayectoria, La Txapela ha consolidado su posición en el sector, siendo distinguida en los últimos años como la mejor cabaña de pedigree de la Patagonia. Aunque ya contaban con importantes premios regionales y toros propios producidos para centros de inseminación a nivel nacional, esta representa la segunda participación del establecimiento en Palermo y la primera compitiendo con un reproductor 100% de su autoría.
"Venimos a representar la genética de nuestra cabaña. Consideramos que teníamos que venir a mostrar lo que hacíamos acá en Palermo. Es muy difícil porque trajimos un solo animal y competimos con empresas y cabañas grandes que traen muchos ejemplares de gran calidad", destacó Gabriel Jaca a NoticiasNet.
"Lograr el Reservado Gran Campeón es un hecho histórico para los que somos de Patagones y Viedma; estamos recontra contentos y muy orgullosos del trabajo que hacemos como cabaña local", agregó.
Subasta memorable y precio récord
El reconocimiento en la pista tuvo su correlato inmediato en la pista de ventas. Durante la tradicional subasta de la Exposición, la mitad de la propiedad de "Ventarrón" fue vendida en 30 millones de pesos, fijando una cifra récord histórica para la plaza en la raza Hereford.
La venta generó una intensa disputa comercial entre dos de las firmas más prestigiosas del país: la cabaña Las Tranqueras (de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret) y la cabaña San Marón (asesorada por el reconocido genetista Norman Catto), resultando esta última la adquirente de la mitad del reproductor. La puja entre referentes de primer nivel nacional revalida el valor genético generado en la región de la Comarca.