¿Qué cantidad de alimentos aumentó en Viedma durante enero?

La tendencia alcista en la canasta de alimentos son un espejo de lo ocurrido al cierre del 2025. Otra vez en enero, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Viedma volvió a encender las alarmas con un 2,31%, y pareciera que nada baja. Encima corre parejo con la Nación que midió 2,9%.

Leer más: Más contribuyentes eligen el Pago Anual 2026 y aún hay tiempo para adherir

Lo sorprendente del listado, que difunde habitualmente la Dirección de Estadística y Censos de Río Negro en base al trabajo en la calle de los encuestadores, es que de 100 productos, 40 alimenticios movieron sus precios hacia arriba.

Si bien la naranja es un producto estacional que no hay en gran cantidad en el mercado, hizo trepar el índice en virtud de que en las góndolas se la encuentra a 2.456 pesos por kilo, en promedio, aumentando un 25,20%.

No obstante, algunos regionales o de producción local con una considerable oferta,  formaron parte del mismo muestrario alcista. Por caso, a las papas se las encuentra en las verdulerías a 1.453 pesos por kilo (16,52%+), la manzana a 4.507 pesos por kilo (16,76%+).

Asimismo, otra notoriedad dentro las pizarras que se mueven a diario en las carnicerías, el cordero que abundó para las fiestas de fin de año y debiera haber mantenido el stock, trepó a 15.772 pesos, en promedio por kilo (12,05%+).

En otro sector de las estanterías, se observó de acuerdo al listado de 100 productos de la canasta familiar que las galletitas envasadas estuvieron en enero a 717 pesos en promedio (11,16%+), en paquetes de 100 y 120 gramos; respectivamente.

Una reducción mínima mostraron en los valores algunos artículos que no son de empleo cotidiano en las mesas familiares como el ajo, algunos embutidos como el salame, la cebolla, la manteca, la sal fina o la mayonesa.