La despensa Don Zatti se va de la feria: los motivos
La despensa Don Zatti fue trasladada desde la feria municipal a su nueva ubicación en el Parque Belgrano, en plena costanera de Viedma, a metros del muelle de lanchas.
La despensa Don Zatti fue inaugurada en octubre de 2023 en la feria municipal, con el objetivo de promover productos regionales y generar un espacio para productores locales, en el marco de una iniciativa nacional orientada a la economía social y solidaria.
Tras la interrupción del aporte nacional, el proyecto continuó bajo sostenimiento de la Municipalidad de Viedma, que ahora impulsa esta nueva etapa con su instalación en el Parque Belgrano.
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El cambio apunta a consolidar el espacio como un punto fijo de venta de productos regionales, con apertura diaria, tanto para turistas como para vecinos de la ciudad.
Vale aclarar que estando en el predio de la feria municipal la apertura coincidía con el de la feria, los días martes y sábados.
El secretario de Desarrollo Económico, Producción y Turismo de la Municipalidad de Viedma, Marco Magnanelli, explicó que el traslado del módulo responde a la necesidad de “que abra todos los días y que cumpla la función de darle, a los productores de regionales, un lugar de venta de productos turísticos”.
En ese sentido, remarcó que el nuevo espacio permitirá ampliar los horarios y las posibilidades de comercialización, más allá de los días específicos de feria.
En la despensa Don Zatti se concentrará la producción local de Viedma, con una amplia variedad de elaboraciones regionales. “Acá va a venir todo lo que se produce en Viedma”, señaló Magnanelli, y detalló que se ofrecerán chocolates, alfajores, galletitas, dulces, conservas, escabeches, licores, cerveza artesanal, gin, vinos de la zona, frutos secos, barras de cereal y otros productos que ya formaron parte de propuestas como Sabores de Viedma.
El funcionario indicó que el proyecto estaba planificado desde hace tiempo y que su concreción coincide con actividades de la temporada estival, coomo la Fiesta del Río en poco mas de una semana y la Regata del Río Negro.
Además, destacó que la apertura diaria “mejora la posibilidad de venta y de que los productos regionales estén disponibles para el turista y para el local, en todo horario”.