GASTRONOMÍA
Cuánto hay que pagar para comer en el nuevo restaurante de Rusherking
Rusherking, el reconocido artista originario de Santiago del Estero, ha dado un paso audaz al incursionar en el mundo de la gastronomía; una industria que, al igual que la música, requiere de pasión, visión y un toque personal para destacar. Su nueva empresa, un restaurante ubicado en el vibrante distrito de Palermo Hollywood, ha capturado la atención no solo de sus incondicionales fanáticos, sino también de los amantes de la buena comida dispuestos a explorar nuevas experiencias culinarias. Sólo hace falta un paseo por las calles empedradas para toparse con Pastasole, el flamante restaurante del artista santiagueño que ya está dando que hablar.
El establecimiento destaca por una estética que fusiona lo moderno con elementos claramente inspirados en la carrera musical del cantante. Las luces cálidas y los toques de color crean un ambiente propicio para la distensión y el disfrute pausado. Sin embargo, uno de los temas más discutidos desde la apertura ha sido el del costo, ya que combinar una experiencia gastronómica distintiva con precios accesibles es una ecuación que de entrada parece compleja. Los precios de Pastasole reflejan esta apuesta por la exclusividad al ofrecer platos cuyo servicio empieza en los aproximadamente 9,90 dólares por un típico fettuccine alfredo, cuyo precio en moneda local puede alcanzar los 14.300 pesos.
Del mismo modo, el menú es sumamente versátil, permitiendo al comensal personalizar su plato según un modelo sencillo: elegir el tipo de pasta, añadir una salsa a su gusto —sean estas bolognesa, pesto, pomodoro o arrabbiata, por un costo adicional de entre 3 a 4 dólares— y coronar la combinación con una proteína que puede llevar la cuenta completa a unos 25.000 pesos. Tal esquema, que empieza desde los simples 16 dólares (23.000 pesos aproximadamente) por un plato completo, refleja la flexibilidad del concepto adaptando los aspectos más memorables del artista: individualidad, estilo libre y gusto personal.
Esta experiencia gastronómica de Rusherking, que podría considerarse cara si se cruzan números al azar, propone una noche en Pastasole cerrando con un promedio de 45.000 a 52.000 pesos en caso de ser compartida por dos, aunque este monto -que en pesos varía de acuerdo a los caprichos del mercado- puede multiplicarse con la suma de bebidas y postre. Hablando de cierre, un tiramisú de la casa pone la frutilla final que denota arte en cada capa a un costo de 6 dólares, acercándonos así al gasto total estimado de entre $60.000 y $72.000 por pareja.
Pero el proyecto es más que impactos visuales y culinarios. Inspirado tras un viaje revelador a Estados Unidos, Rusherking viajó hasta las entrañas de un modelo que integra personalización con frescura y autenticidad. En estas frecuencias sintoniza la movida gastronómica de Pastasole, una tendencia que responde a los tiempos que corren, brindando alternativas a medida para los buscadores de vivencias integrales.
En esta nueva etapa, así como hizo en música, donde lo auténtico se traduce a dulces melodias, Rusherking da un paso significativo, ampliando los horizontes de su trayectoria al explorar un ámbito donde el arte y el negocio se entrelazan. La misión: consolidar una propuesta integral que atraiga a quienes buscan valor agregado, comida selecta y un ambiente donde la creatividad está servida en cada plato. La respuesta del público será determinante en el desarrollo de este ambicioso emprendimiento que, sin duda, ya está haciendo eco más allá del barrio donde se emplaza.