Paso a paso para hacer bizcochitos salados saborizados

Cuando quieras sumar algo rico y fácil a los mates de la tarde, esta receta va a ser tu mejor opción. Es simple, se hace con lo que ya tenés en tu cocina y la podés personalizar como más te guste. Estos bizcochitos caseros quedan crocantes y son perfectos para tener siempre a mano. ¡Probalos!

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Ingredientes:

Para los bizcochitos:

200 gramos de harina

200 gramos de mozzarella rallada

50 gramos de queso duro rallado

100 mililitros de aceite

Opciones para saborizar los bizcochitos:

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de pesto

1 cucharada de perejil picado

2 cucharadas de salame picado bien chico

Preparación:

1- Colocar la harina, la mozzarella, el queso rallado y el aceite en un bowl. Integrar con la mano o con una cuchara hasta formar una masa blanda pero armada.

2- Sumar alguna de las opciones para darle sabor y mezclar para que se integre bien.

3- Tomar porciones pequeñas y formar bolitas del tamaño de una uva. Aplastarlas apenas con la yema de los dedos.

4- Llevar a horno precalentado a 180° durante 15 minutos, hasta que estén apenas dorados.

5- Sacarlos y dejarlos enfriar sobre una rejilla. Al enfriarse toman más cuerpo y textura.