Receta exprés: prepará galletitas azucaradas de naranja

Te compartimos una receta simple que te va a encantar: galletitas azucaradas de naranja. Son muy rápidas de hacer y llevan ingredientes fáciles de conseguir, muchos de los cuales seguro ya tenés en casa. Además, son la combinación perfecta de unos buenos mates o café. ¡Probalas para tu próxima merienda!

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Ingredientes:

3 cucharadas de manteca

5 cucharadas de azúcar

Ralladura de naranja

Jugo de media naranja

1 yema

4 cucharadas de leche

17 cucharadas de harina leudante

Preparación:

1- Colocar la manteca, el azúcar la ralladura y el jugo de naranja, la yema y la leche en un recipiente.

2- Agregar la harina y unir todos los ingredientes con las manos hasta formar una masa suave y lisa, que no se pegue (si es necesario, se añade una cucharada más de harina o de leche).

3- Sin necesidad de dejar reposar la masa, formar rollos como para hacer ñoquis, de unos 3 centímetros de diámetro.

4- Cortar porciones de la masa igual que para hacer ñoquis y pasarlos por azúcar.

5- Llevarlos a una placa enmantecada, distribuyéndolos un poco separados, y cocinarlos en horno pre calentado 180 grados durante 15 minutos.