Río Negro impulsa la producción local de hortalizas mediante invernaderos y plantines
La provincia de Río Negro impulsa la agricultura local mediante la instalación de invernaderos y la distribución de plantines a distintos puntos de la región.
En diálogo con el programa "Tocá Madera" de Radio Noticias (105.5 MHz), el director de Economía Social del Ministerio de Desarrollo Humano, Raúl Fernández, explicó que los invernaderos son estructuras de polietileno sobre caños que permiten proteger los cultivos del frío, las heladas y mantener temperaturas óptimas para su crecimiento.
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Fernández detalló que existen tanto invernaderos comunitarios grandes como pequeños microtúneles que las familias pueden llevar a sus hogares. “No es más que un invernadero en miniatura, que tiene una dimensión de un metro de alto por seis metros de largo y un metro de ancho”, precisó.
En cuanto a la producción de plantines, Fernández señaló que se preparan hortalizas, especialmente para la temporada primavera-verano. “Estamos preparando en unas bandejas de germinación algunas verduras de hoja como acelga, lechuga, espinaca y algunos también morrones, tomates y otros cultivos que son de primavera-verano”, indicó.
Para mejorar la logística, se están estableciendo puntos de producción de plantines en distintas localidades como Maquinchao, con el objetivo de acercar las plántulas a las comisiones de fomento y reducir problemas durante el transporte.
Algunos municipios colaboran proporcionando espacio, apoyo logístico y personal para el funcionamiento de los invernaderos. “En el caso de Río Colorado, cuando la provincia no pudo pagar más a los referentes que se encargaban de la atención de los invernaderos, el municipio mantuvo ese puesto de trabajo con recursos propios”, comentó.
La iniciativa también busca involucrar a los vecinos interesados en la producción de hortalizas, capacitarlos y facilitar que adopten la práctica en sus hogares. Según Fernández, se genera un beneficio económico directo, ya que los plantines tienen un costo en el mercado y al producirlos localmente las familias ahorran dinero.
Además, la medida contribuye a mejorar la disponibilidad de alimentos frescos en lugares donde el abastecimiento es limitado. “A veces producir tu propio alimento no solamente mejora tu dieta, sino que también mejora tu bolsillo”, concluyó.