De la frustración al sueño cumplido: Noemí Améstica logró traer el cacao en fruta a Viedma

La elaboración de productos con chocolate es un verdadero arte. En Viedma, hablar de calidad es hablar de Noemí Améstica, la mujer que se animó a traer el cacao en su forma de fruta para transformarlo en un proyecto con impacto social y productivo.

Su camino no estuvo exento de tropiezos. En una de su primera experiencias, tras invertir fuertemente y traer la fruta para trabajar, el resultado fue un golpe durísimo: “No dormí en toda la noche, me levanté a las 6 y miré… no cayó ni una gota. Me quedé parada mirando diez minutos, no me quería acercar… cuando fui estaba todo podrido. Me lloré todo, fueron dos millones que se fueron, estuve tres meses mal”, relató en Radio Noticias.

Pero lejos de rendirse, Noemí decidió volver a empezar y transformar esa frustración en aprendizaje. Hoy no solo trabaja con chocolate, sino que también produce aceite de cacao, un producto único en la región que abre nuevas posibilidades de desarrollo.

“Quería tener mi propia empresa, generar trabajo en mi ciudad y que Viedma sea reconocida por el cacao”, asegura Noemí, convencida de que el proyecto tiene un impacto que va más allá de lo personal.

También subraya que el grupo que la acompaña comparte la misma visión: “Los que estamos ahí somos personas grandes que hemos tomado malas decisiones y tenés dos opciones: emprender algo o depender del sistema, de una ayuda económica, de un plan social… pero eso no soluciona el problema”. En ese sentido, destacó que eligieron apostar al trabajo y al esfuerzo colectivo para mejorar la calidad de vida y dejar atrás la lógica de la mera subsistencia.

Hoy, ese desafío que parecía imposible se convirtió en un emprendimiento con identidad propia en Viedma, que busca generar empleo, valor agregado y posicionar a la ciudad en el mapa del cacao.

Podés ver la entrevista completa con Noemí Améstica en el canal de YouTube de Noticiasnet, tras su paso por el programa Un Día Cualquiera.