Cómo hacer cuadrados de avena y dulce de leche: una receta fácil, rica y rendidora
Si estás buscando una receta rica, fácil y rendidora para la tarde, estos cuadrados de avena y dulce de leche son ideales. Tienen una base suave, un relleno de dulce de leche y un crocante con avena que queda exquisito. ¡Probalos!
Ingredientes:
Para la base:
100 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
300 gramos de harina leudante
2 huevos
Esencia de vainilla a gusto
Para la cubierta:
Cantidad necesaria de dulce de leche común
Para el crocante:
130 gramos de avena
100 gramos de azúcar
100 gramos de manteca
Preparación:
1- Para hacer la base, integrar con las manos la manteca fría cortada en cubos, el azúcar y la harina leudante.
2- Sumar los huevos y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar hasta formar una masa pegajosa.
3- Forrar un molde con papel aluminio engrasado. Distribuir la masa con ayuda de una cuchara y llevar al horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
4- Para preparar el crocante de avena, derretir la manteca en una ollita. Sumar el azúcar y luego la avena. Mezclar bien, retirarlo del fuego y reservar.
5- Cubrir la base pre cocida con una capa generosa de dulce de leche. Esparcir la mezcla de avena por encima y llevar nuevamente al horno entre 10 y 15 minutos, hasta que el crocante tome un leve tono dorado. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y servir.